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愛酒人士一起來了解一下海帶酒的好處有哪些呢？

1、海帶是堿性的食物，而酒是酸性的，海帶可以改善酒的品質；

2、海帶有獨特的增稠作用，能做出與眾不同的稠酒。

以上是利用海帶做酒的好處，那么，海帶酒應該怎么制作呢？

海帶酒是一種藥用酒類，主要食材有海帶與米酒。

原料：海帶150克，米酒1500毫升。

制作方法：將海帶洗凈、瀝干，切成長方形薄片，取50克置于鍋內用文火加熱，炒至呈茶色。將干燥未炒的海帶和炒過的海帶一同裝入紗布袋內，放進盛有米酒的瓶中，加蓋密封浸泡，每隔2天搖動1次，約50天后即可飲用。

功效：消癭瘤，降血脂。用于治療缺碘性甲狀腺腫、甲狀腺機能亢進，并有降低血膽固醇，治療高血壓等作用。

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